Pyszne ciasta na Boże Narodzenie

Nie ulega wątpliwości to, że Boże Narodzenie to święta, które kojarzą się nie tylko z choinką, kolędowaniem, szopką czy Wigilią, ale również z pysznymi wypiekami. Trzeba powiedzieć o tym, iż świąteczne ciasta po prostu rozpływają się w ustach, dlatego bardzo trudno się jest im oprzeć. Oczywiście, mowa tu o domowych plackach, z którymi sklepowe wyroby nie mogą się równać.

W pierwszej kolejności należy wspomnieć tu o pysznych sernikach, które od lat goszczą na świątecznych stołach. Warto zwrócić uwagę na to, że mogą one być wykonane wedle różnych przepisów i za każdym razem smakują wybornie. Przede wszystkim, godne polecenia są tu tradycyjne wypieki z rodzynkami i skórką pomarańczową, które często upiększane są lukrem, czasami kolorowymi cukierkami. Nie mniej smaczne są serniki z piernikami, orzechami, w ciemnym cieście czy z makiem. Poza tym, wielu wielbicieli posiadają serniki na zimno, gdyż są puszyste i stanowią rozkosz dla podniebienia.

Nie możemy zapomnieć także o świątecznych piernikach, bez których trudno sobie wyobrazić Boże Narodzenie. Z pewnością, do najsmaczniejszych należą ciasta miodowe, z orzechami, rodzynkami i jabłkami. Oprócz tego, niektóre z pierników są nadziewane powidłem, masą budyniową, czekoladą. Ponadto, w czasie bożonarodzeniowym dużym zainteresowaniem cieszą się szarlotki, w szczególności z bitą śmietaną, które są popularne nie tylko w ciągu Gwiazdki, ale i całego roku. Nie mniejszym zainteresowaniem cieszą się wypieki biszkoptowe, które są przekładane słodkimi masami, najczęściej budyniowymi,  kawowymi czy czekoladowymi.

Należy też wymienić tu znakomite roladki, które mogą być stworzone z andruta lub biszkoptu i nadziane masą, galaretką, owocami. Równie smaczne są typowe ciasta drożdżowe, zwłaszcza z makiem, marmoladą i kakao, dlatego często goszczą na stołach bożonarodzeniowych. Nie mniej pyszne są klasyczne keksy nadziewane bakaliami oraz kruche placki, które są tanie i proste w wykonaniu. W ostatnim czasie nastała moda na oryginale ciasta z masami, które są czasochłonne w wykonaniu, ale za to stanowią rozkosz dla podniebienia. Przykładowo możemy tu wymienić migdałowca, snikersa, 3 Bit, które są niezwykle słodkie i kaloryczne, ale i tak wiele osób nie potrafi się im oprzeć.

Jak widać, bożonarodzeniowe ciasta są przepyszne, niektóre z nich są tradycyjne, a inne znów wyszukane, dlatego wśród wielu propozycji  świątecznych wypieków każdy znajdzie coś dla siebie. Oczywiście, w zajadaniu się pysznymi ciastami musimy zachować umiar, gdyż większość z nich jest niesamowicie kaloryczna. Ale z drugiej strony raz do roku, możemy chyba nie liczyć się za bardzo z kaloriami, tym bardziej że świątecznie ciasta skutecznie kuszą nas swym wyglądem i aromatem.